Węglowodany są jedną z trzech podstawowych, obok białka i tłuszczów grup żywnościowych. Węglowodany są bardzo ważne, gdy chcemy przytyć, ponieważ dzięki nim dostarczamy energię do organizmu. Organizm bardzo chętnie czerpie z nich energię, dlatego że są one bardzo łatwo przyswajalne. Nie ma mowy o przytyciu jeżeli brakuje nam ich w naszym organizmie. Zbyt mało węglowodanów w diecie może objawiać się ospałością, ogólnym zmęczeniem i niechęcią do wykonywania jakichkolwiek czynności. Węglowodany dzielą się na trzy grupy:
-oczyszczone, czyli cukier lub słodziki,
-proste,
-złożone.
Podział węgli ma wpływ na przytycie.
Te trzy grupy węgli(proste, oczyszczone, złożone) różnią się między sobą czasem wchłaniania, czyli jak szybko będą dostarczone mięśniom oraz czasem na jaki dostarczają energię.
Węglowodany proste są przyswajane w krótkim czasie po spożyciu. Szybko są wchłaniane i dzięki temu dają szybki, krótkotrwały zastrzyk energii.
Węglowodany złożone są wchłaniane wolniej i dają zastrzyk energii w dłuższym okresie czasu. Aby przytyć utrzymuj dodatni bilans energetyczny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz