Dodatni bilans energetyczny w organizmie jest bardzo ważny, chcąc przytyć. Pobudza on zmiany hormonalne powodujące wzrost mięśni(anabolizmu). Ponadto węglowodany wspomagają wydzielanie insuliny, bardzo ważnej w procesie transportu aminokwasów oraz glukozy do krwi i mięśni. Właśnie insulina powoduje zwiększone wchłanianie aminokwasów przez mięśnie i przede wszystkim wzrost syntezy białek(czyli jednym słowem pozwala przytyć a dokładnie wspomaga budowanie naszych mięśni).
Wbrew pozorom węglowodany spełniają równie ważną funkcję w organizmie człowieka jak białka czy tłuszcze. Ale zazwyczaj ich proporcje w diecie na masę nie są zbyt dokładnie odmierzane, ponieważ trudno obliczyć ile nasz organizm w ciągu dnia będzie ich potrzebował. A poza tym węglowodany podobnie jak tłuszcze jest bardzo łatwo dostarczyć w codziennej diecie, spożywając tylko naturalne produkty.
Węglowodany poza wymienionymi już funkcjami spełniają jeszcze jedną bardzo ważną role, mianowicie są odpowiedzialne za powstawanie glikogenu i jego magazynowanie. Glikogen jest wykorzystywany przy intensywnym wysiłku, kiedy organizm naprawdę pracuje na wysokich obrotach. Węglowodany są bardzo ważne, ale wyliczanie ich co do grama w diecie mija się z naszym celem, ponieważ lepiej dostarczyć ich trochę więcej jeżeli chcemy naprawdę przytyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz